Karamelli – Çikolatalı Puding

Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 200 ml krema 1 litre süt 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 100 gr bitter çikolata süslemek için, çikolata rendesi, ceviz…vs – Süt, yumurta sarısı, un, nişastayı bir kasede çırpıcı ile karıştırın. – Şekeri tencereye alarak orta ateşte erimeye bırakın. Kremayı ekleyerek karıştırın.…

Fındık Kurabiye

Malzemeler 1,5 su bardağı fındık (kavrulmuş) 1/2 su bardağı pudra şeker 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 1 paket vanilya 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un – Fırını 150 dereceye ayarlayın. Fındıkları, pudra şekeri ve vanilyayı mutfak robotunda çekerek fındıklar un haline gelinceye kadar karıştırın. Sıvıyağ ve unu ekleyerek karıştırmaya devam edin. – Karışımdan…

San Sebastian Cheesecake

Malzemeler 800 gr taze krem peynir 1 su bardağı toz şeker 4 yumurta 400 ml krema 200 gr kaymak 2 paket vanilya 1 yemek kaşığı tepeleme un – Tüm malzemeleri en az 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Fırını 210 dereceye ayarlayın. Krem peynirleri, vanilya ve şekeri çırpma kabına alarak mikserle şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın.…

Mantar Kurabiye

Malzemeler 2 su bardağı toz badem yada fındık 1 paket vanilya 2 yumurta akı 1 su bardağı pudra şeker 50 gr bitter çikolata, eritilmiş 4 yemek kaşığı kakao üzeri için; 1 çay bardağı pudra şeker – Fırını 180 dereceye ayarlayın. Pudra şeker, badem, vanilya, kakaoyu bir kapta harmanlayın. Yumurta akını mikserle kar haline gelinceye kadar…

Beyaz Çikolatalı-Çilekli Magnolia

Malzemeler 400 ml süt 3 yumurta sarısı 4 yemek kaşığı tozşeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 60 gr beyaz çikolata 200 ml krema Bebe bisküvisi Çilek – Süt, yumurta sarıları, un, şeker, nişastayı tencereye alıp çırpıcı ile iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilya…